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オレゴン・シャルドネ アーサー [2014] ドメーヌ・ドルーアン

Oregon Chardonnay Arthur / Domaine Drouhin (白) 750ml
“シャブリ”“ムルソー”スタイルの融合
シャルドネの品種特性とオレゴンのテロワールを表現するため、新樽比率を25%以下に抑え、8ヶ月間ステンレスタンクとフレンチオークでそれぞれ熟成。“酸のきれいなシャブリ”と“芳醇なムルソー”のふたつのスタイルを絶妙に表現しています。アーモンドや蜂蜜を想わせる味わいが口中に溢れ、フレッシュで長い余韻が感じられます。生産地域:オレゴン州 ウィラメットバレー ダンディー・ヒルズ

オレゴン・シャルドネ アーサー [2014] ドメーヌ・ドルーアン

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DomainDrouhin

オレゴン州のドメーヌ・ドルーアンは、フランスでは、ジョセフ・ドルーアンというネゴシアンとしてブルゴーニュでトップクラスの評価を受けています。素晴らしいワイン造りが可能な土地として、1988年、オレゴン州にワイナリーを興しました。ぶどうは全て手摘みで、密植によってぶどう樹1本当りの生産量を落とし、天然酵母・自然発酵というプレミアムワインの手法で造られますが、その中でも、「ローレーヌ」は樹齢の高いぶどう樹だけを選んで、特別に醸されます。

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