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コルテーゼ アルト モンフェッラート グラッフィティ[2016] ネイラーノ

Cortese Alto Monferrato Graffiti / Neirano (白) 750ml
アスティとアレッサンドリア地域の葡萄(コルテーゼ)から造られています。緑がかった麦わら色で、僅かに発泡性が感じられる、フレッシュで生き生きとした辛口。魚介類やアンティ パストに良く合います。「グラッフィティ」は『回想』の意味で、単数形のグラッフィトは壁画の技法で「引っかく」ことを指します。

コルテーゼ アルト モンフェッラート グラッフィティ[2016] ネイラーノ

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テヌテ ネイラーノを営むスペローネ家は100年近い歴史があり、常に高品質ワインを造り続けてきました。パオロ(1942年生)とアントニオ(1948年生)と息子のアンドレア(1983年生)がワイン造りをしています。自社畑は、20ha。その他の葡萄は、100人の農家からの買い葡萄を使用し、そこから100万リットルを生産しています。構成比的には、60%がワイン、10%がスパークリング、30%がヴェルムート等です。  赤ワイン用にミクロ ビュラージュを導入、またタンニンが甘くなるようにバリックの使用は控えています。ネイラーノのコストパーフォーンマンスの秘密は、高品質なワインを大量に造ることで、1本当たりの価格を抑えるというものです。これだけ高品質なワインを造っているのに何故ワインガイドに出展しないのか尋ねたところ、「イタリアワインガイドには興味がない。ガイドを買う代わりに、1本でも多くワインを買って、ワインを知って欲しい。」という答えが返ってきました。

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