カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ

 

アルパマンタ ブレバ ロゼ[2016]

Alpamanta Breva Rose / Alpamanta Estate Wines (ロゼ) 750ml
アルゼンチン産のナチュラルワイン。So2の使用はボトリング前にごく少量(30-35mg/l)のみ使用し、ノンフィルターで仕上げたシラーで作る極上ロゼワイン。

アルパマンタ ブレバ ロゼ[2016]

価格:

3,570円 (税込)

[ポイント還元 107ポイント〜]
購入数:

在庫

在庫あり

返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
お客様の声へのリンク レビューはありません
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる
この商品のURLを携帯に送る

今回入荷してきましたのは、ソーヴィニヨン・ブラン(白)とシラー(ロゼ)の2アイテム。ビオディナミ農法で栽培される畑の中でも特別な単一畑のブドウを手摘み収穫し、ピュアで綺麗なジュースを得るため房ごとプレス。72時間低温で漬け込みます。そして、清澄作業を行った後、野生酵母(培養していない天然酵母)で自然醗酵させます。ソーヴィニヨン・ブランはオーク樽醗酵後4ヶ月熟成、ロゼはエッグタンクで醗酵させ、11ヶ月熟成。どちらも、SO2を使用していますが、ワインを安定させることを目的に必要最小限の量のみが添加されます。いずれも、清澄剤不使用。ノン・フィルターで仕上げたナチュラルワインです。数量限定の超希少なワインとなっております。ナチュラルワインをお求めのお客様にとりましても、アルゼンチン産は希少性が高く非常に興味深いアイテムになるのではないでしょうか。

★ アルゼンチンで初の『デメテール』認証取得ワイナリー(2010年取得) ★
メンドーサから38km南方の銘醸地ルハン・デ・クージョ南部、手付かずの自然が残るウガルテチの地に2005年設立。自社畑35ha所有。自家製のビオディナミ調合剤を使用し、ビオディナミ農法でブドウを栽培するブティックワイナリー。ワイン醸造では、天然酵母を使用しSO2も最小限に抑えた極上のワインを産み出しています。現在、ブレバはオーストリアのミシュラン2ッ星レストランで使用されるなど、注目度が高く、通常ラインと合わせて「ニッチ」なファン層から愛されるアルゼンチン産ナチュラルワインの造り手です。

ページトップへ