TRILOGY / Flora Springs (赤) 750ml
トリロジーはコメズ・ガ―ヴェイ・エステイト・ヴィンヤードで収穫された高品質な葡萄のみを使用しており、2015年はセントヘレナ、ラザフォード、オークヴィルで収穫された三品種をブレンドしました。フレンチオーク85%、アメリカンオーク15%で18か月熟成。濃厚かつリッチな質感で、ボイセンベリー、ブラックチェリー、プラム、ブラックカラントのアロマに満ちており、ミルクチョコレートやバニラ、コーラとほのかな杉の香りの層が重なります。熟成使用されたことのあるフレンチとアメリカンオーク樽で寝かせている為、柔らかなローストのフレーバーが加わっておりポートワインにも似た、こなれた果実味と旨味を感じさせるフィニッシュが丸みのあるしなやかなタンニンと共にこのワインをまとめています。使用品種:カベルネソーヴィニヨン主体、マルベック、プティヴェルド Wine Advocate 93点、James Suckling 93点、Blue Lifestyle 93点、The Tasting Panel 93点
ナパで先駆けたボルドー・ブレンドと樽発酵にこだわるシャルドネが自慢のワイナリー。スター級のワイナリーが軒を列ねるナパ・バレーにあり、3世代にわたって地道に家族経営を続けてきたのが同社。1977年にジェリー&フローラ・コムス夫妻が廃墟となっていた2カ所のワイナリーを買い取ってスタートしました。夫人の名前でもある“フローラ(女神)”と、ワイン造りになくてはならないナパ・バレーの水に敬意を払い、“スプリングス(泉)”を名前に付け、ラベルには泉に立つ女神が葡萄を手にするさまが描かれています。 ナパ・バレーの多様な土壌を研究し、20年間で8カ所、オークヴィルやラザフォードなど5つのアペレーションにそれぞれ異なる特徴を持つぶどう畑を購入。総面積650エーカーの畑からの収穫は、全体の7割を他のワイナリーに販売すると共に自社ワインを生産しています。