Tre Leoni / Whitehall Lane (赤)750ml
ブラックチェリー、ブラックベリー、苺とルバーブのパイ、モカ、シダー、ダークチョコなど複雑なアロマの中に仄かに鉛筆の芯を思わせます。口に含むとミックスベリーのコンポート、ブラックベリージャム、カカオ豆、トーストした胡桃のフレーバーが広がります。滑らかで丸みがあり、細やかなタンニンが複雑なフレーバーをまとめ上げ、素晴らしくバランスの取れたワイン。
それぞれの品種毎にフレンチおよびアメリカンオーク樽で発酵。18か月の熟成後、ワインメーカーのジェイソン・ムールトンは全てのロットを試飲し最終的なブレンドを行う。カベルネ・ソーヴィニヨンを中心とし、メルロー、シラーを同量、若干のジンファンデルを加え本ヴィンテージのライオン・ブレンドが完成しました。アンファイン、アンフィルター。品種:ベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、ジンファンデル
ナパ・ヴァレーを訪れたことのある人であれば、国道29号線沿いにある街ラザフォードのモダンな黄色いワイナリーの建物に見覚えがあるかもしれません。ホワイトホール レーンは、1979年のワイナリー設立以来、主にヴァレーフロアの自社畑のブドウを使い、高品質のワインを造り続けてきた歴史ある名門ワイナリーです。畑自体は1800年代後半に開墾され、畑の南側の地域名から名づけられたホワイトホール レーンは、1993年にレオナルディーニ家によってそのレガシーを受け継がれました。 ワイン愛飲家であるオーナーのトム・レオナルディーニ(Tom Leonardini )はこのワイナリーが売りに出た際、畑のクオリティを確信し購入を即決、このビジネスの成功を心に誓い、家族と共に大きくしていきました。より高品質のワインを目指し、最新技術を駆使し自社畑の土壌分析や土の保水量の計測を行ったり、赤外線カメラによる航空写真でブドウの成長や成熟度を計測するなど様々な方法を取り入れました。これらのハイテク技術の情報に加え、ヴィンヤードマネジャーやワインメーカーらが畑を日々訪れ、実際にその品質や成長を確認することで、高品質なブドウが生産されています。彼らのたゆまない努力は、ワイン・スペクテイターの年間TOP5に5年間のうち3度も輝き、ワイン&スピリッツの“ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、その実績を広く認められています。 ホワイトホール レーンの自社畑はワイナリーのあるラザフォードを中心に6つのうち5つはヴァレーフロアにあり、温暖な気候と砂利の多い土壌を利用し、それぞれの畑に適したクローンや品種を丁寧に選択し、カベルネ・ソーヴィニヨンをはじめ、メルロー、ソーヴィニヨン・ブラン、オレンジ・マスカットなどを栽培しています。 2016年よりワインメーカーに就任したジェイソン・モルトン(Jason Moulton)は、ニュージーランドでワイン醸造学を学んだ後、ナパ・ヴァレー以外にカナダ、フランス(ボルドー地方)、南アフリカなど様々な地域でその研鑽を積みました。Philippe Melkaや David Rameyなど著名なワインコンサルタントとの経験も持ち、オールドワールドとニューワールドの両方の知識や経験をもとに、ホワイトホール レーンのワインを更なる高みにけん引していきます。