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ノール・オ・シュッド[2016] ドメーヌ・ブスケット

NORD AU SUD / DOMAINE BOUSQUETTE (白)750ml
ビオロジック農法。農薬や殺虫剤、化学的な物質は一切使用しない。伝統的な醸造法。 きれいな輝きのあるレモンイエロー。パイナップルやアプリコットのようなフレッシュでフルーティーな香りに加え、このワインの一風変わった特徴は「紅茶のような香り」がすること。口に含むと非常に爽やかでバランスが良く、まるでガーデンテラスでフルーツフレーヴァードアイスティーを楽しんでいるかのような風景が目の前に広がります!品種: ヴェルメンティーノ50%、ヴィオニエ50%

ノール・オ・シュッド[2016] ドメーヌ・ブスケット

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1996年、スイス人のエリック&イサベル・ペレ夫妻がシャトー・ブスケットに惚れ込みシャトーを購入しました。1972年から自然環境に配慮した畑作業を継承し育てられて来た25ヘクタールの畑。ブスケットのブドウはとても生き生きとし健全です。夫妻がシャトーを引き継いでからも更なる愛情を注ぎ、丁寧なビオロジック農法によりその品質向上と更なる改善を継続維持しています。夫妻が掲げているシャトーの哲学は至ってシンプルです。それは、「人々の健康や平和には人工的な刺激は必要がない。平和や大きな楽しみの両方を与えてくれるブドウやワインを作るのに必要なもの、それは光、太陽の暖かさおよび風の刺激である」というものです。

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