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２０２１年産のヌーヴォーご予約承ります
お届けは解禁日（11/18 木曜日）に予定しています【←お届け先が本州の場合・それ以外は2～3日後の予定】。航空便の為、諸般の事情によりお届けが遅れる場合がありますのでご了承ください。店頭分との併売なので予定した予約数を受注次第品切れになる場合がありますのでお早めにどうぞ。
いずれも優れた自然派の造り手による珠玉のボジョレー・ヌーヴォーが3本セットとして、しかも送料無料でお届け致します(本州内に限ります※クール便代は別途。それ以外のご住所へのお届けの場合は差額を頂きます)。
■セットの内容
Beaujolais Nouveau Marcel Lapierre (Chateau Cambon) (赤) 750ml
シャトー・カンボンの葡萄から造られるラピエールのヌーヴォー。 天然酵母がもたらすグラスから溢れる様な赤系果実の香りと旨味が特徴。厳しく選果した健全な房のみを仕込む事で、醸造過程では一切ＳＯ２を加えず仕上げます。瓶詰め前にのみ極少量添加）またセミ・マセラシオンカルボニックによる発酵中は出来る限り手を加えません。
Beaujolais Vin de Primeur Philippe Pacalet(赤) 750ml
ヴァン・ド・ナチュールの優れた造り手による人気のヌーヴォー。彼の他のワインと同様に自然酵母のみで発酵。 醸造中にはＳＯ２は加えず、必要に応じて瓶詰め前に極少量のみ添加。 ガメイ種は本来エレガントで気品のある品種と考えるパカレのヌーヴォーはフェミニンで透き通る様な飲み口を持ちます。長熟のポテンシャルもあり、熟成後も楽しみ。
Beaujolais Nouveau Villages George Decombes(赤) 750ml
知る人ぞ知る、旨い自然派ヌーヴォー。 デコンブの特色は、健全に熟した旨みたっぷりの葡萄の味わい。濃密で力強い果実で始まり綺麗な酸と優美な甘味が優しく口中に長く残る。 誰にでもおすすめできる、毎年根強い人気を誇るヌーヴォー。
