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ベル・エポック・エディション・プルミエール [2007] ペリエ・ジュエ

BELLE EPOQUE EDITION PREMIERE / Perrier Jouet (発泡・白) ※並行輸入(箱なし)750ml
早春をイメージしたペリエ・ジュエ春の新作! グラン・クリュのシャルドネが生み出す、極上の繊細さとフレッシュさ。 春の歓びを味わうシャンパーニュ。

ベル・エポック エディション・プルミエールは、セラーマスターのエルヴェ・デシャン氏が早春をイメージして造り上げた特別なベル・エポック。プルミエールとは、初日、初演、主演女優を意味し、可憐で優美な味わいから名づけられました。コート・デ・ブラン地区最高のブーロン・ルロワとブーロン・デュ・ミディの2区画のグラン・クリュのシャルドネを90%以上贅沢に使用し、そこに僅かにピノ・ノワールを加え造られています。 2010年はシャルドネにとって気温が低かったことから、時間をかけてゆっくりと成熟したため、例年に比べ圧搾されたブドウの糖度は高かく、柔らかな酸が印象的。メゾンが誇るグラン・クリュのシャルドネが生み出す繊細さとフレッシュさ、生き生きとした軽快さに満ち溢れ、微かに感じられるピノ・ノワール由来のしなやかさと芳醇さを備えた、さわやかな味わいが特徴のシャンパーニュです。 完熟前の桃のような淡いピンク色。エルダーフラワー、白桃、シトラス、柚子のアロマの中に、ほど良く熟した赤いべリー系果実のニュアンスが見事に調和。ベル・エポックならではのフローラルでエレガントな味わいはそのままに、穏やかでありながらキリっとした酸味の後からはバランスのとれた豊かな味わいが楽しめる、明るく、とてもフレッシュでみずみずしいスタイルに仕上がっています。 若々しく爽やかな印象は、アスパラや筍など、春の旬の食材を使った料理にもぴったり。既存のラインナップとは異なるパールホワイトのラベル、ボトルのアネモネに合わせた淡いグリーンを基調としたキャップは、まさに早春にふさわしい、眺めているだけでもうっとりとしてしまう美しいデザイン。春の歓びが表現されたシャンパーニュは、お花見はもちろん様々なシーンを盛り上げてくれること間違いなしの1本です。プレゼントにもおススメいたします

ベル・エポック・エディション・プルミエール [2007] ペリエ・ジュエ

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1811年、シャンパーニュ地方エペルネ市に創設された「ペリエ・ジュエ」。ピエール・ニコラ・マリー・ペリエ氏と、その妻アデルによって、丁寧に造られた芸術的なシャンパーニュは、たちまち評判になりました。2代目シャルル・ペリエ氏の時代には、ブリュットやヴィンテージ・シャンパーニュを発売するなど、他社に先駆けたチャレンジを行い、その人気は不動のものになったのです。ペリエ・ジュエの代名詞とも言えるのが、アネモネが描かれた美しいボトルが印象的な「ベル・エポック」。1902年、3代目アンリ・ガリス氏がアールヌーボーの巨匠エミール・ガレにボトルデザインを依頼し、白いアネモネの花のボトルが誕生。しかしその後、第一次世界大戦の混乱を迎え、そのボトルが日の目をみることはありませんでした。1964年、長い眠りについていたそのボトルは、当時のセラーマスターであるアンドレ・パブレ氏によって発見され、シャルドネを主体としたプレステージキュヴェとして復活を遂げました。ヴィクトリア女王、ナポレオン三世といった王室や、グレース・ケリーをはじめとする世界中のセレブリティたちにも愛されてきたペリエ・ジュエ。その200年の華々しい歴史をいまに受け継ぐのが、7代目セラー・マスターであるエルヴェ・デシャン氏。先代のセラーマスターに10年従事し、「エレガントでフローラル、そしてダイヤモンドの様な輝きを放つ、繊細で、上品な味わい」というペリエ・ジュエのスタイルを完璧に継承しました。1993年に現職に就いて以来20年以上、ペリエ・ジュエの伝統を守り続けるとともに、革新を続けています。

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