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ルイ・ロデレール コトー・シャンプノワ・ブラン オマージュ・ア・カミーユ[2018]

COTEAUX CHAMPENOIS BLANC HOMMAGE A CAMILLE / LOUIS ROEDERER (白) 750ml
外観は透明感のあるイエローの色調。レモンやグレープフルーツなどの爽やかな果実のアロマに、アーモンドや白トリュフ、白い花などのニュアンスが漂います。塩味を帯びた丸みのある口当たりで、成熟したブドウの繊細な旨味が心地よく広がり、ほのかに甘みも感じられます。豊富なミネラルとフレッシュな酸が味わいに緊張感をもたらす、生き生きとした仕上がりです。余韻にはジンジャーを思わせる仄かな苦みと張りのある果実味が長く続きます。

ルイ・ロデレール コトー・シャンプノワ・ブラン オマージュ・ア・カミーユ[2018]

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41,800円 (税込)

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こちらのコトー・シャンプノワは、複数の畑のブドウをブレンドすることが一般的なシャンパーニュにおいて、単一畑のブドウを使用することで、ルイ・ロデレールが所有する優れたテロワールを、新たな視点で表現するために仕立てられました。 商品名に含まれるオマージュ・ア・カミーユは、戦前、戦後の苦しい時代に、自社畑の拡大や新規市場の開拓等、並々ならぬ努力と熱意をもってメゾン存続のために尽力し、ルイ・ロデレールの現在の礎を築いたカミーユ・オルリー・ロデレール女史(現当主フレデリック・ルゾー氏の曾祖母にあたる人物)に賛辞の意を表明して名付けられました。 使用するのは、ル·メニル·シュル·オジェにある0.55haの良質な単一畑、ヴォリバールのシャルドネ。3分の1をスキンコンタクトし、垂直プレスで圧搾し自然発酵。砂岩製の大桶とステンレスタンク、フレンチオーク樽を使用して15ヵ月間シュール・リー熟成を経てリリースしています。 塩味を帯びた丸みのある口当たりで、成熟したブドウの繊細な旨味が心地よく広がり、豊富なミネラルとフレッシュな酸が味わいに緊張感をもたらす、生き生きとした仕上がりです。 世界No.1シャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレールが誇る素晴らしいテロワールが最大限に表現された、大変貴重な1本をぜひお愉しみ下さい。

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