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ペコリーノ [2018] コッレフリージオ

Pecorino IGT / COLLEFRISIO (白)750ml
黄金色を帯びた麦わらイエロー色。グリーンティーや熟れた桃を思わせる濃厚な香り。バランスが良く持続性のある味わいが楽しめます。品種:ペコリーノ100%

ペコリーノ [2018] コッレフリージオ

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母なる大地、健全なブドウ、手入れの行き届いたブドウ畑をモットーに3代目にあたる2人の若者が、先代の意思を引き継ぎ、ワインへの情熱を持った地元行政の幹部と共にフリーザ丘陵地で6年前に着手した地元に根ざしたワイン造りはマイエッラ山脈とアドリア海に挟まれたブドウ栽培に最適な環境の下最新技術を導入し、素晴らしい成果を見せています。 太陽、雨など自然要素と畑の地理上の環境との完全な適合により健康、自然に配慮した有機栽培法を取っています。 今ではアブルッツォで最も有名な醸造家の一人となったロメオ・タラボッレッリによりこの若いワイナリーは年々品質を向上させ、世界中で好評を得るまでになりました。

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