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モンテプルチャーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネ ヴィッツァッロ [2013] バローネ・コルナッキア

Montepulciano d’Abruzzo Colline Vizzarro / Barone Cornacchia (赤) 750ml
ローネ コルナッキアの最高キュヴェです。畑はトッリ ディ トラーノ ヌォーヴォにあり、標高240m、石灰岩土壌です。面積は僅か5haで、日当たりが良く、湿度や風の条件も良い、恵まれた条件下にあります。葡萄は10月中旬に収穫します。皮とともに10日マセラシオンし、ステンレスタンクで20〜25日発酵させます。スラヴォニアオークの樽(30hl)で12〜13ヶ月、その後アメリカンオークのバリック(新樽のミディアムロースト)で8〜12ヶ月熟成させています。創設者バローネ フィリップ マリア ヴィッツァッロ コルナッキアに捧げられたワインです。ラベルにはコルナッキア家の家紋があしらわれています。葡萄品種:モンテプルチャーノ

モンテプルチャーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネ ヴィッツァッロ [2013] バローネ・コルナッキア

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アドリア海に面するアブルッツォ州の海岸域にあり、北隣のマルケ州とのほぼ州境寄りに代々続いている生産者で、同じモンテプルチャーノ ダブルッツォでも非常に恵まれた地域です。イタリアの生産者としては規模が小さく、限られたスタッフで手作業を重視した、しっかりした造りをしています。海抜240mの高所の好ましい気候条件で栽培しています。2009年にソーラー発電システムを導入し、ワイナリーで使う電気は100%まかなっていますが、それ位この土地は太陽に恵まれています。所有する畑は全て、2003年からモンテプルチャーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネ D.O.C.G.に指定された区域に入ることとなりました。モンテプルチャーノ ダブルッツォの地域が全てD.O.C.G.指定区域になったわけではなく、このことからもコルナッキアの所有する畑がとても良いことが分かります。 2012年からエノロゴのゴッフレード アゴスティーニが参加。ピエロからフィリッポへと世代交代が行われることにより、ワイン造りに改革が行われました。主な変更点は、.泪札薀轡ンの期間を長くした。また、デレスタージュを行うようになり、タンニンがエレガントでなめらかになった。⊃緤寝鹽昭鞍酵を導入、上位キュヴェに使用。それにより、酸化させずに成分を抽出出来るようになった。アゴスティーニのアドヴァイスの下、全ての工程で厳しい手順を決めた。タンクや樽からの分析をより多く行い、それぞれに合ったブレンドをする。た靴靴ぅ侫ルターシステムやボトリングラインを導入しました。その結果、伝統的なコルナッキアのアイデンティティは守りつつ、高いエレガンスを追求することが出来るようになりました。

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