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アラン・ミリア 葡萄畑のピーチネクター 330ml

Nectar Peche Vigne / alain milliat 330ml
フランスが誇る美食のひとつとして注目のネクター。 果実の芳醇さをネクターにしてお届け フランス産の「葡萄畑のピーチ」という小ぶりな桃を使用したネクター。 「葡萄畑のピーチ」は、桃の繊細な果皮がブドウのカビを感知するため、古くからブドウ畑に植えられていたことから名付けられました。フランス産の小ぶりな「葡萄畑のピーチ」は、濃厚なアロマと、桃らしいコクのある深い味わいが特徴的です。凝縮した果実を感じるトロっとしたネクターは、スパークリングと割ったり、カクテルとして食前酒としても美味しく召し上がれます。

アラン・ミリア 葡萄畑のピーチネクター 330ml

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690円 (税込)

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アラン・ミリアは、リヨン郊外オルリエナで果樹園を営む家に生まれ育ち、1983年より果実栽培に携わってきました。完熟フルーツをかじったときの感動をジュースにして伝えたい。そんな思いから、1997年最初のジュース6種類を作り、ルレ・エ・シャトーのソムリエ60人に試飲してもらうことを提案。製品に感動したソムリエたちからの勧めで、“alain milliat”ブランドのジュースとネクターとして発表。高級ワインのように、フルーツの品種、産地、生産者、製造にこだわった商品は、フランスが誇る美食のひとつとして注目を集め、現在フランスの5ツ星・4ツ星ホテルの半数以上、トップレストランの約1,300店で使用されています。

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