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アルテ・レゴ・ド・パルメ[2016]

Alter Ego de Palmer (赤) 750ml
メドック地区の3級格付ながら1級シャトー並みの価格で取引される銘醸シャトー・パルメのセカンド銘柄。マルゴーアペラシオンで5大シャトー、 “シャトー・マルゴー”に 次ぐ実力を持つと言われる “シャトー・パルメ”が出すもうひとつの“パルメ”。

アルテ・レゴ・ド・パルメ[2016]

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12,188円 (税込)

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マルゴーアペラシオンのなかで1級シャトーのシャトー・マルゴーに匹敵すると言われているのがシャトー・パルメ。小塔のある印象的なパルメのシャトーは、小さなイッサン村の真ん中にあり、 ボルドーのワイン街道のすぐ脇にたたずんでいます。 パルメは1級と2級シャトーの間の価格帯で取引されており、 それはボルドーのワイン商や海外の輸入業者、世界中の消費者がこのワインに高い価値を見出している証拠です。 手摘みのブドウは醸造所に届くとすぐに畑の区画と品種ごとに慎重に分類され、 ブドウは分析されてから除梗されて破砕。 シャトーの42の発酵槽により、 ブドウはそれぞれの区画毎に醸造されます。 この方法により、シャトー・パルメは毎年のように それぞれの区画の品質と可能性についてどうすべきかを考えることができるのです。ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。これがマルゴーらしい香り高さや華やかさのほかに、 ポムロールのような豊かさや肉付きの良さを与えているのです。樽香が強く出過ぎることが決してないパルメは、硬くて気難しい他のマルゴーとは違って、 次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。 独特の香り高いブーケ、複雑妖艶なアロマ、 そして滑らかなテクスチュアは飲む者を魅了して離しません。そして、こちらのアルテ・レゴはさらにメルロ比率を高くアッサンブラージュします。 アルテ・レゴは単なるセカンドラベルではなく、その名のとおり“もうひとつのパルメ”として仕立てられた、パルメと表裏一体のワインです。 (ALTER EGO=アルテ・レゴとはラテン語で分身、無二の親友という意味)。多くの人がマルゴーのワインと聞いて思い浮かべる理想形=しなやかでセクシー、とろけるような感じ、といえばまさにこのワインなのです。

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