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ネイキッド シャルドネ セントラル・コースト2[2020] フォー・ヴァインズ

Naked Chardonnay Central Coast / Four Vines (白)750ml
レモンのメレンゲ、ネクタリンのアロマ、レモンカスタード、キャラメル状のネクタリン、焼き立てのクローブとシナモンのニュアンス。ふくよかで、フィニッシュには溌剌とした酸が感じられます。ネイキッドとは木樽を使わず、葡萄の素直なアロマを最大限に引き出すため、ステンレスタンクでの半年のシューリー醗酵を経て瓶詰されます。

ネイキッド シャルドネ セントラル・コースト2[2020] フォー・ヴァインズ

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2,640円 (税込)

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1994年にクリスチャン・チェチェによって設立されたワイナリーで、設立当初はサーフィンが趣味のクリスチャンがサーフガレージとして使用していた小屋に醸造設備を持ち込んでの文字通りガレージワイナリーからスタート。以降、シャルドネとジンファンデルにフォーカスし、年産12万ケース規模にまで拡大。2010年にクリスチャンはブランドを手放し、以降はパープルワイン社に売却。現在のワインメーカーは30代の若さながらロシアンリバーヴァレーのレイバーンで一躍スター醸造家の仲間入りをしたジョー・タパロ。これまでの評論家受けのいい「ビッグで濃厚なスタイル」ではなく、さりとてニューカリフォルニア的な早摘み、痩せぎすなスタイルとも異なる、ミレニアル世代やジェネレーションZにも支持される洗練されたスタイルを確立しています。

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