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パルセラ・セロ [2015] ボデーガス・アントニオ・アラーエス

Parcela 0  / Antonio Arraez (赤) 750ml
「奇才Toni Arráezが手がける最高級キュベ」。ワイナリーが位置するラ・フォント・デラ・フィグエラより約10km離れ、アラーエスが所有する畑の中でも最もブドウ栽培に適した石灰岩や小石を多く含む土壌のTerres dels Alforinsの山間の畑より丁寧に手摘み収穫し、完熟したブドウのみを厳選。18か月間フレンチオーク、アメリカンオーク樽にて熟成。濃いダークチェリーの美しい色調。地場品種をブレンドすることによって、熟したバルサミコやトリュフ、トースト香など、より複雑なアロマとクリアなミネラル感を生み出しています。力強くしっかりとしたアタックがありながらも、きめ細かいシルキーな口当たりで、チョコレートやカカオ、ほんのりスパイシーな余韻が長く続くエレガントな仕上がりとなっています。品種:ガルナッチャ・ティントレラ40%、モナストレル30%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、アルコス10%、フォルカヤット5%
“Parcela 0″はボデーガス・アラーエスの中でも最上級キュベ”Los Arráez”シリーズとして2018年5月に、リリースされました。オーナーでありワインメーカーでもあるトニー・アラーエスが、これまで培ってきた醸造学とワイン造りの歴史を踏襲し、ワイナリー史上最高の作品を造るべく個人的なプロジェクトとしてスタートしました。弊社では”Los Arraez”3シリーズの中の”Parcela 0″と”Lagares”の2アイテムの取り扱いを始めました。「私たちは最も優れた畑から表現された独創的で個性的なワインを目の前にしています。このワインは、私たちのワイン造りの歴史の原点に立ち返らせてくれる個性と性質を持っています。理想的なシチュエーションは気の合う仲間とリラックスしてワインを楽しんでもらえることです。それこそが、私たちが理解しうる理想的な人生だからです。」トニー・アラーエス

パルセラ・セロ [2015] ボデーガス・アントニオ・アラーエス

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スペイン南東部DOバレンシアの中でも最南端に位置する、ラ・フォント・デ・フィグエラ。ボデーガス・アントニオ・アラーエスはブドウ畑やオレンジ畑そして緑豊かな山が見渡せる場所に位置しています。 彼らのワイン造りの始まりは1916年、周囲のいくつかの農家が自分たちの育てたブドウを使ったワインを造り出すためにワイナリーを設立し、その後1950年に元オーナーの祖父であるドン・アントニオがそのワイナリーを引き継いだことから始まります。現在では家族経営となったボデーガス・アントニオ・アラーエスの代表であるトニ・アントニオは3代目のオーナーです。 「ワイン職人はそのワインがもつ特性を丸ごと引き出せるだけの力量を備えていなければなりませんが、同時にワインの世界に足を踏み入れた消費者の方々にその技を理解していただき、楽しんでいただけるものでなければならないのです。」と彼は語ります。 トニは市場のニーズを読み取り「複雑さを備えつつ、凝縮されたワインを造り出す。」この目標を胸に挑戦し続けています。 またワイン文化の発展にも尽力し、若い世代へのアピールとなる低価格で高品質なワイン「マラヴィーダ」などを確固たる価格ポリシーを持って造り出しています。

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