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コロンビア・ヴァレー J リースリング [2018] パシフィック・リム

Columbia Valley J Riesling / Pacific Rim (白) 750ml
ジャスミンや洋梨、リンゴの華やかさにペトロールの香りを感じる品種による個性的なアロマ。桃やアプリコット、オレンジをミックスした風味に快活な爽やかさと繊細な甘味を感じる風味豊かな味わいです。リースリングの個性を反映した見事なハーモニーを感じます。

コロンビア・ヴァレー J リースリング [2018] パシフィック・リム

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1992年ナパボニー・ドゥーンからリリースされたパシフィックリム・ドライリースリングはアメリカ人味覚がより複雑で軽快な酸味を持つワインへと好みが変わっていくにつれ、オーク香が先行した平面的な白ワインに代わる選択肢となりました。需要と人気の高さからリースリングに特化するワイナリー構想へと発展。2006年8月、ボニー・ドゥーンから少人数スタッフが『アメ リカで最高のリースリングを造る』という思いを持ちノースウェストで『パシフィックリム』ワイナリーを設立。コロンビアヴァレーはリースリング栽培に理想的な土壌と気候をもたらします。現在こブランドボニー・ドゥーン元を離れ、イタリアバンフィ社 が所有。方向性やワインメーカー、製法などは継承しています。

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