Name: トスカーナ & タスマニア・ナチュラルの飲み比べ送料無料セット
SKU: tota
Price: 19250 JPY
Availability: InStock

トスカーナ & タスマニア・ナチュラルの飲み比べ送料無料セット

【セットの内容】７５０ml X ４本 ※送料無料にて
■ビアンコ・ディ・アンペレイア [2022] フォラドーリ(トスカーナ)
トスカーナの理想の土地でワイン造りを自然派生産者。綺麗な酸と旨味の詰まった豊かな風味。中盤から果実の甘みが広がる心地良いオレンジワイン。トレビアーノ、アンソニカ、マルヴァジアの混植畑。アンペレイア・ソプラの一部で、3つの畑のアッサンブラージナュによるバランスの良さが光ります。黄桃やアプリコットなどの熟した果実の香り。フレッシュで心地よい飲み口だが、しっかりと厚みがありほどよいタンニンも感じられワイン単体でも楽しめます。

■ケポス [2020] フォラドーリ
トレンティーノの自然派フォラドリがトスカーナの理想の土地で造る「赤」。アンペレイアの人気ワインでウンリトロの兄貴分がこのケポス。アリカンテネロ、カリニャン、ムールヴェードル3品種の混植混醸による凝縮感と複雑味が楽しめます。標高300mで森の中を開墾したアンペレイア・メッツォの葡萄を使用。この畑はアリカンテ・ネロ、カリニャン、ムールヴェードルの混植畑なので、全ての品種を一緒に収穫して一緒に発酵する昔ながらの手法なので発酵後のアッサンブラージュよりも馴染んだ味わいが特徴。9月1週から10月1週まで区画毎に収穫し、順次セメントタンクで発酵。11ヶ月間コンクリートタンクで熟成。

■フューチャー・パーフェクトシャルドネ [2024 ] フューチャー・パーフェクト・ワインズ
2020年にタスマニアで期待の新人ワインメーカー「トーマス・ニュー氏」によって立ち上げられたプロジェクト。豪州の名門で数多くのキャリアを積んだワインメーカーが醸す念願のタスマニアブランド。レモンピールの柑橘系のアロマ。フレッシュな酸と鉱物質を感じるしっかりとしたミネラル。ミドルパレットに白桃ような果実味もあり、複雑味でかつ見事なバランスの取れたワインです。

■フューチャー・パーフェクトピノ・ノワール [2023] フューチャー・パーフェクト・ワインズ
タスマニア島・ホバート北部の郊外にある小さなワイナリーを何名かとシェアしてワイン造りを行っております。フューチャー・パーフェクトのスタイルは「実直で素朴なワインメイキング」です。こちらのピノは、カシスなどの黒果実系のアロマになめし皮やシナモンようなスパイスも広がります。フレッシュな酸に火打石のミネラルが加わり、複雑でありながら綺麗な印象を与えます。