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徒然

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日本酒部でもお世話になっている料飲店様に新年のご挨拶がてらご馳走になってきました。
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最近のサウス・アフリカの泡のクオリティはなんだか凄い事になっているようで、これは18カ月熟成なんだけど、ブラインドで飲んだら本場のブリュットと区別がつかない!それでいて価格は2/3以下だから嬉しいのです。りんご酵母と一緒に組み合わせを楽しんでまいりました。
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ことしの冬は暖冬傾向と聞いていたのですが、しっかり寒い日々が続きます。北関東は天気が良すぎて、雨(雪)がまったく降りません。過ごしやすくていいのだけれど、農事的には湿り気が欲しい所です。寒いので温かい飲み物をランチに加えようと思いフードジャーなるものを使い始めました♪
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