徒然
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最近は肉より魚介が好きかもしれません。
いい肴があるってんでさっそくお邪魔してきました。
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選んだのはロンバルディアの至宝ベラヴィスタのシャルドネ。絶句するほど旨い(笑)♬
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個人的に甘いワインに目がないのでスカーレットのジンファンデルも開けてしまいました。伊勢海老の甘くヴィターなソースにこれが絶妙に合うと思いますが、同席したカミさんにはもっと渋いタンニンが合うみたいです。ワインは好みですからねー。
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〆にはトリュフたっぷりのリゾット。
なんて幸せ
2019-02-07 17:53