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徒然ワイン日記

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今回の酒場放浪記は麺屋酒家・吟です。
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ここは麺料理、要するに「拉麺」を主体にした居酒屋なんですが、店主の酒の知識は酒屋顔負けなくらい詳しく、まるで拉麺屋さんとは思えないワイン(お酒)の品ぞろえと店構えをしています。
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それもそのはず。夜になると最高の酒のアテが用意されるんです♪
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何を食べても美味しく、特にモツ鍋は必食の価値。
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もちろん最後の〆は拉麺で。
絶妙に出汁が効いててこれが最高においしいのです。
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