晴耕雨読
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夏野菜の苗が大きく成長してきました。遠くに見えるのはトマト。その前にあるのはズッキーニ。手前のはエビ芋。適度な雨と強い日差しのお陰で、畑に行く度に立派に育ってくれています。地面を青々と覆っているように見えるのは「スギナ」ですが、スギナは育ててる訳でなく勝手に生えてます(笑)。
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手前の胡瓜は相模半白という品種。奥では加賀太を育てています。
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熱帯低気圧が接近。その後も暫く雨が続く予報なので、早めに芋(アンデス)を収穫してきました。
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ズッキーニはちょうど良いサイズで収穫。今頃が最盛期です。
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野菜料理に合わせると抜群に美味しいワインがこれ。
ヴェルシュリースリング、ヴァイスブルグンダー、ゲルバー・ムスカテラー、ソーヴィニヨン・ブラン、ショイレーベ、シャルドネのアッサンブラージュで造られるミネラル感豊かなオーストリア産白ワイン。余計な添加物を加えず、天然酵母を用いて造るワインはアロマティックでフレッシュ。 野菜やフルーツをシンプルに用いた料理とは抜群の相性です。
2019-06-26 17:22
