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秋冬野菜

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夏野菜もピークを過ぎ、9月になると今度は秋~冬野菜の段取りを開始します。適期に種まきしておかないと、スーパーで野菜を買うことになります。自作した固定種の美味しさを知るとスーパーの野菜には戻れなくなります。

気温が低くなる秋は虫の食害が減るので葉物も綺麗に育ちます。春~夏の葉物は虫に喰わせるために育てるようなものだから。

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