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新年会 いただきます!

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新年ワイン会はブラインドで。
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はじめて味わう新入荷のRMはポール ルイ・マルタン。瑞々しい果実味と酸、そして凛としたミネラルが三位一体となった上質な味わいでした。
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蟹と大変相性の良いグレイス。
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驚愕のクオリティを表現する南アに参加者もびっくり。
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古代のぶどう品種「アレニ・ノワール」の赤ワインは料理の上手な引き立て役。
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赤も素晴らしいハミルトン・ラッセル。ヴォーヌ・ロマネを思わせる芳醇さに加えて、新世界の華やかな果実味も感じられます。
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のみ頃を迎えつつあるアリアニコ。
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こちらの新年ワイン会はBYOでした。
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魅力的なワインが集まります。
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サクッとしたパイ生地に包まれた山の幸に舌鼓。
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ヴァン・ナチュールらしい果実味豊かなノファサ。
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ウズラに良く合うオーストラリア。口福なマリアージュ。
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幸せな令和二年のスタートです。こうした美味しい料理を提供して頂ける料飲店さまに感謝!

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