商品説明

Name: オレゴン・ピノ・ノワール [2015] ドメーヌ・ドルーアン
SKU: 012086860218
Price: 7700 JPY
Availability: OutOfStock

Oregon Pinot Noir / Domaine Drouhin (赤)　750ml
オレゴン州:ウィラメット・ヴァレー　ダンディー・ヒルズ。土壌:火山による火成岩で玄武岩の風化による鉄分、ミネラルを多く含んだ赤茶色の土壌（Jory Loam)、発酵:天然酵母。ステンレスタンク醗酵で15日～16日。熟成:フランソワフレール社のフレンチオーク（小樽）で熟成され、新樽率は20％以下。ブルゴーニュとは異なる表現力を持っていますが、そのエレガントさはコート･ﾄﾞ・ニュイのピノ・ノワールを想わせます。ブラックベリーやブラックチェリー、フレッシュなハーブ、コーヒーを想わせるような香り。やわらかい口当たりで、口中に長い余韻が感じられることから、その余韻とお食事とのマリアージュをお楽しみいただけます。

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