商品説明

Name: ナパヌック [2017] ドミナス
SKU: 2100060000298
Price: 12254 JPY
Availability: OutOfStock

Napanook　/Dominus　（赤） 750ml
カリフォルニア・ナパのトップワイナリーの一つドミナス・エステイト。そのドミナス・エステイトで造られる「ナパヌック」は「若いうちでも十分に楽しめるボルドーブレンドワイン」をコンセプトに設計されたワイン。「ナパヌック」は「ドミナス」のセカンドワインと思わることがあるようですが、「ドミナス」としてリリースできないワインを「ナパヌック」にしているのではありません。「ナパヌック」を造ろうとして「ナパヌック」が造られているのです！ワインの名前である「ナパヌック」とは、ナパ郡のヨーントビルにある畑で、 1836年からブドウが植えられているナパバレー最古のブドウ畑です。素晴らしいブドウを育むこの畑は多くの人々を魅了し、これまで歴史の中で何度となく転売され、所有者が転々と変わりました。現在はペトリュスのオーナーファミリーであるクリスチャン・ムエックス氏がオーナーですが、「ワインは醸造所で造られるのではなく畑で造られるべき」という彼の哲学の下、灌漑設備を設置しないドライ・ファーミングを採用するなど、可能な限り自然にブドウを栽培し、「ナパヌック」のテロワールを活かすブドウ造りが行われています。もちろんハーベストはすべて手摘み。しっかり張りのある完熟した果実のみが選別され「ナパヌック」のワインとしてワイナリで醸造されます。力強いというと濃厚ベッタリというイメージを抱くことがありますが、「ナパヌック」は違います。オーク樽も果実とのバランスをとるために新樽20％におさえ、ブドウ本来の果実味と酸を大切にしながら樽熟成させています。飲み口もスムーズ。まろやかなタンニン、ブラックチェリーやベリー系フルーツの果実味、そしてハーブやスパイスが口の中でいっぱいに広がる感覚を皆さんも味わってみませんか。もちろん食中酒としても十分食事を引き立たすことのできるワインとして召し上がることができます。ナパの歴史的な畑で造られたこの素晴らしい一本、すべてのワインラヴァーにおススメです！

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価格:12,254円(税込)

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