商品説明

Name: ヴィーノ・ビアンコ[2020] ピアーナ・デイ・カステッリ
SKU: 2100060018651
Price: 3762 JPY
Availability: InStock

Vino Bianco / Piana dei Castelli (白)750ml
品種：マルヴァジーア・プンティナータ100％、酸化防止剤無添加、マルヴァジーア・プンティナータは、ミュスカのようなアロマと酸の特徴的な品種で、ブドウの皮にプンティ（点）が広がることに由来。別名、マルヴァジーア・デル・ラツィオと呼ばれ、ラツィオ州で広く栽培されてきた。品種の酸を活かし、気軽に仕上がっています。開けたては揮発酸が感じられる(グラスの中で振れば無くなる程度)。青リンゴ、ナッツ、カモミールなどシャープ且つシンプルなアロマ。味わいは多層的で厚みのある酸にリンゴ系の果実味、ミネラルのキレの後を熟したリンゴの蜜のニュアンスが追いかけてきて広がりを感じさせます。個体によっては濁りもあるが、造られるワインは総じて完成度が高く、料理との相性もとても良い。

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