商品説明

Name: Unio ユニオ[2018] ポデーレ29
SKU: 4935919058520
Price: 2167 JPY
Availability: OutOfStock

Unio Nero di Troia Primitivo / PODERE 29 (赤)750ml
プーリアの2つの土着品種をブレンド。手と手を合わせたラベルは、2つの品種の融合を表しています。ワイン名の「Unio（ユニオ）」はラテン語で、英語では「union（ユニオン）」となり、合わさる、結合の意味です。ネーロ　ディ　トロイアとプリミティーヴォという二つの土着品種をブレンドしていることからこの名前をつけました。二つが融合するというイメージから、手と手を合わせたラベルにしました。発酵、熟成は品種ごとに別々に行います。温度コントロールされたステンレスタンクで発酵させた後、熟成はバリック（一部、新樽）で4ヶ月行います。ブレンドすることで、このワインの名前が示しているように、双方の品種の特徴、良さがより際立ち、それでいてうまく融合しています。凝縮されたボリュームのある果実味がとても心地良く、バランスとれた味わいに仕上がっています。

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価格:2,167円(税込)

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