商品説明

Name: ススマニエッロ [2017] マスカ・デル・タッコ
SKU: 8055731070497
Price: 2434 JPY
Availability: OutOfStock

SUSUMANIELLO /　MASCA DEL TACCO (赤)　750ml
ブドウ果のポテンシャルを全て取り込むべく絶妙のタイミングをみて手摘みで収穫。温度コントロールの下ステンレスタンクにて　アルコール発酵。ステンレスタンクと様々な産地・トースト違いの木樽で熟成。紫色を帯びた深みのある濃いルビーレッド色。熟した赤い実の果実や黒いちご、森の茂みや赤い花の香りにほのかなタバコやアロマティックなハーブ、ほんのりと柑橘系の印象も伴う。優美で力強さもあり、丸みのあるタンニンにフレッシュさと果実味も加わり味わい深い。余韻も長く楽しめる。ハムやサラミ、パンチェッタやソーセージを使ったポルチーニ茸のプリモピアット、ジビエや炭火焼き、中熟のチーズと好相性。品種：ススマニエッロ

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