商品説明

Name: ノーブル・ワン[2017] デ・ボルトリ
SKU: 9300752071732
Price: 3553 JPY
Availability: OutOfStock

Noble One　/　De Bortoli　(白・甘口)375ml
ニューサウスウェールズ州リヴェリナ地区にある、貴腐菌が繁殖しやすいノーブルワン専用の区画から収穫した、高品質なセミヨンを使用。醸造所に運ばれたブドウは圧搾された後、区画毎に別々のタンクで最長3ヵ月発酵。その後、清澄、安定させ樽へ移動し12ヵ月間熟成させました。現在も美味しく召し上がれますが、10年後も熟成した味わいをお楽しみ頂けます。カリン、イチジク、蜂蜜、クリームブリュレやマーマレードなどのリッチで甘美な風味を爽やかな酸が支え、きれいな余韻へと導いています。オーク由来のナッツの風味が心地良い層を作り、素晴らしい余韻とスタイルを持つワインに仕上げています。2017ヴィンテージはアルコール度数が高く、糖分が少し少ない80年代半ばのスタイルとなっています。

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価格:3,553円(税込)

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