五橋 ride?BLACK 純米生原酒黒糀96 720ml(要冷蔵) 酒井酒造(山口県)製造:2023.07
リンゴ酸高生産性多酸酵母と黒麹を使用した、精米歩合96(クロ)%の純米生原酒。
ラベル表記は精米歩合96%ですが、一部精米歩合45%のお米も使用しており、低精白のお米と高精白のお米が1つのお酒で調和し、深い味わいながら後味は綺麗な仕上がりです。
【商品名】 ride?BLACK 純米生原酒黒糀96
【原材料名】米(山口県産)・米こうじ(山口県産米)
【精米歩合】96%
【アルコール分】16度
【仕込み水】山口県「錦川」伏流軟水
【取扱上の注意】要冷蔵