酒バッカス(茨城県水戸市)
世界の銘醸ワイン、上質な自然派ワイン、シングルモルト、茨城の地酒、全国の地酒、焼酎、ハードリカーなど豊富に揃えています。
カートをみる
|
マイページへログイン
|
ご利用案内
|
お問い合せ
|
お客様の声
|
サイトマップ
スピリッツ
Puni イタリアン・モルト・ウイスキー
グルメ
ワイン
ビール
Wine Goods & Book
スピリッツ
日本酒
梅酒
甘酒
クラフトビール
リキュール
注目キーワード
ワインセット
商品検索
WINEYA.COM STYLE
自然農法の畑から
はじめてのお客様へ
新着商品
エトナ・ビアンコ・スペリオーレ・ピエトラマリーナ[2016] ベナンティ
9,240円(税込)
エトナ・ロッソ・リゼルヴァ・セッラ・デッラ・コンテッサ [2015] ベナンティ
7,733円(税込)
カベルネ・ソーヴィニヨン エステート・グロウン ラザフォード [2018] フロッグス・リープ ワイナリー
10,362円(税込)
シャトー・ヴァランドロー [2018]
32,780円(税込)
ボーヌ プルミエ・クリュ オマージュ・オー・クリマ [2018] ルイ・ジャド
7,535円(税込)
ヴィオニエ[2017] デナー・ヴィンヤード
6,028円(税込)
ダートウォーシッパー [2017] デナー・ヴィンヤード
9,790円(税込)
マザー オブ エグザイル [2017] デナー・ヴィンヤード
10,780円(税込)
シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ レ・カイユ [2015] アンドレ・ブルネル
6,589円(税込)
シャトーヌフ・デュ・パプ [2015] クロ・デュ・モン・オリヴェ
6,127円(税込)
メルヴィル シャルドネ エステート サンタ・リタ・ヒルズ [2016]
4,906円(税込)
ディサイプルズ [2018] ザ・クレーン・アッセンブリー
7,359円(税込)
エル・ココ [2019] ザ・クレーン・アッセンブリー
12,254円(税込)
MMXV [2015] ザ・クレーン・アッセンブリー
33,935円(税込)
プーニ ゴールド
7,150円(税込)
プーニ ソーレ
8,030円(税込)
プーニ アルバ
8,470円(税込)
ビュル・ド・コントワール ロゼ ジョリ・コワン NV デュフール & フランソワーズ・マルティノ
8,470円(税込)
ブリュット・レゼルヴ NV ドビ (箱入り) 【ハートラベル】
6,578円(税込)
携帯ページ
HOME
>
スピリッツ
> Puni イタリアン・モルト・ウイスキー
「プーニ」の現行ラインナップ4種類は以下の通り。まずは「ソーレ SOLE」イタリア語で太陽という意味だが、その名はシェリーの製法に由来する。かの地では伝統的には収穫したぶどうをスペインの強烈な日差しで干しぶどうにして糖度をあげ、シェリー用ワインを作った後数種類のオーク樽で長期間熟成させて作るのだが、この製法を「Soleraソレーラ」と呼ぶ。いわば日太陽干し、という意味に近いか。「ソーレ」は2年間バーボン樽で熟成したのち、ペドロヒメネスのシェリー樽で2年間熟成。はちみつ、メロン、ブラッドオレンジのような香りと甘い舌触り、クリーミーかつナッティな味わいでほのかにオーク樽も感じる。 「アルバ ALBA」イタリア語では夜明け、始まりという意味。スコットランドのゲール語では大老という意味もある。3年間シチリアのヴァージンマルサラの樽で熟成後、スコットランド・アイラ島のウイスキー・オーク樽で熟成。香りとしてはゼルテン Zeltenというアルト・アディジェ州伝統のケーキの香り。はちみつやシナモンの甘さ、焼きリンゴ、カカオのといった焼き菓子の材料を連想させる。味わいはキャンディ・フルーツと柑橘系に加え、アイラ島ならではのエレガントで軽いピートの香り。 「ゴールド GOLD」クラシックスタイルのイタリアン・モルト・ウイスキー。ウイスキーに理想的なアルトアディジェの気候を十分に反映した伝統的な貯蔵庫(つまり冬はものすごく寒い!)で熟成。ファーストフィルのバーボン樽のみを使い、フレッシュな花の香りと柑橘、白いバラ、オーク、胡椒などのニュアンスに加えバナナやマンゴー、キャラメルといった甘みを感じる香りも。色合いも金色=ゴールドで、舌に柔らかく、豊かで深い甘み、綿菓子、バニラ、完熟の桃といった甘みが際立つ。 「ヴィーナ VINA」ラテン語でワインを意味し、複雑な香りを持つスペシャル・ウイスキー。干しぶどう、シナモン、クルミなどのドライフルーツを使ったトルタやナッツの香りに加え、味わいはチェリー、シナモン、プラム、オレンジの皮などの複雑味がある。ヴァージン・マルサラ樽のみを使用し5年熟成して仕上げてある。マルサラとはシチリアを代表する酒精強化ワインで、シェリー同様ワインを運ぶ船旅でも品質が安定するようにとアルコールを添加し、オーク樽で熟成させたもの。「ヴィーナ」の熟成樽には、数あるマルサラ樽の中でも優秀な樽のみをセレクトしてある。熟成中に美しい琥珀色となり、リッチなアロマと様々なフルーツの味わいを持つ。
商品一覧
並び順:
標準
レビューの多い順
おすすめ商品順
新着商品順
値段の安い順
値段の高い順
名前: 昇順
名前: 降順
説明付き
/ 写真のみ
1件~4件 (全4件)
プーニ アルバ
8,470円(税込)
プーニ ソーレ
8,030円(税込)
プーニ ヴィーナ
7,590円(税込)
プーニ ゴールド
7,150円(税込)
1件~4件 (全4件)
page top