Grappa di Sassicaia / Jacopo Poli 500ml
繊細さに品格をもった余韻が長く続く味わいの、イタリアを代表する逸品ワインの葡萄から生まれたグラッパです。
カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョンの搾りかすを、昔ながらの銅製の大釜から成る蒸留器を使って非連続式蒸留。4年間フランス産オークバリックで熟成。仕上げに約1年間サッシカイアの樽で熟成。樽やバニラ、カカオ、コーヒー、リコリスのアロマ。フルボディでストラクチャーがあり、広がりのある深い味わいが愉しめます。