Grappa di Capo di Stato / LOREDAN GASPARINI （グラッパ） 500ml
ボルドーブレンドで有名なワイン“Capo di Stato “に使用したカベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン、メルロー、マルベックの搾りかすを、伝統的手法の研究に基き蒸留。自社畑の持つユニークな特徴を生かしたグラッパ。無色透明。アーモンド、赤いベリー系果実、スグリを思わせるしっかりとしたフルーティーな香りを誇る。優れたアルコール構造を持ちつつ、エレガントで繊細な味わい。白い花の香りの背景にほのかにハーブが香り、最後にチョコレートの印象が残る。非常に余韻が長く濃厚。リコリスの後味を伴う余韻がこのグラッパにユニークな風味を与えています。
LOREDAN GASPARINI
ロレダン・ガスパリーニ家はヴェネツィアがまだ独立国家であった時代に2人の国家元首を輩出した名家です。その末裔にあたるピエロ・ロレダン伯爵が1950年代初期に高品質ワインを造りたいと思い研究を重ねた結果、早い時期からボルドータイプのワイン造りに着手しました。同社のトップワインである"カーポ･ディ･スタート"(国家元首の意)はイタリアの公式晩餐会にも出され､このワインを口にしたフランスのドゴール大統領が感銘を受け､この名を授けたという名酒です。フランスのワイン誌でも世界を代表する100本の一つとして取り上げられるなど高い評価を得ています。
