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ビアンコ・デル・ボルゴ [2016] ルイージ・ダレッサンドロ

Bianco del Borgo / Luigi d'Alessandro (白) 750ml
ヴィオニエ100%。バリックで6ヶ月間熟成の後、ステンレスタンクで落ち着かせます。粘土の多いフォンタルカの畑に植樹された若いヴィオニエを用いて醸します。

ビアンコ・デル・ボルゴ [2016] ルイージ・ダレッサンドロ

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1967年トスカーナ南部コルトーナでルイージ・ダレッサンドロによって創業しました。当時主流であった大量生産を目的としたワイン造りを行っていましたが、1980年代後半3人の息子達に経営が引き継がれると、量より品質を重視する方針に切り替えられ醸造家アッティリオ・シェンツァ氏を起用して様々な改革を実行しました。ブドウ品種は様々な品種を試した結果、コルトーナの暑い気候に合うシラーを選出。そして誕生したイル・ボスコは大成功を収めました。現在イタリアンシラーのトップワイナリーとなった同社ですが、この成功に続けとシラーを生産しはじめた周辺のワイナリーに対し、包み隠すことなくすべてを教え、コルトーナの地にシラーを根付かせるため日々努力しています。

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