Rosé Terroirs “Chouilly-Bisseuil” Mag 15 / A.R. Lenoble (ロゼ・発泡) 750ml
100年以上、4世代に渡り、家族経営を続けてきたのがARルノーブル。大資本が入っているメゾンが多い中、一切の出資を受けず独立している珍しいメゾン。
オレンジの色調を帯びたロゼ・シャンパーニュ。シトラスやアプリコットのアロマ、爽やかな酸味のバランスが良い。
こちらは、ほとんどグラン・クリュ・シュイィのシャルドネという特殊なロゼで、6%だけビスイユのピノ・ノワールから造られる赤ワインをアッサンブラージュしています。しなやかで旨味のあるロゼを目指しているのでリザーブワインを40%と多めに使用。コート・デ・ブランの個性を反映したロゼ。マグナムボトル(コルク栓)で熟成させたリザーブワイン使用。ドサージュ3g/L。