AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 　/ ALLEGRINI 　 （赤） 750ml
「イタリアNo.1生産者」に輝いた名門、アレグリーニ。ヴァルポリチェッラの名手としての名声を高めた、世界中のワインラヴァーが酔いしれる完璧なアマローネ。長年の研究により到達した手法。ブドウのポテンシャルを最大限に引き出し濃密な味わいのワインです。 品種：コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、オゼレータ、コルヴィオーネ

拡大表示	アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ　[2015]　アレグリーニ 販売期間: 価格: 10,287円 (税込) [ポイント還元 309ポイント～] 購入数: 個 在庫 在庫切れ 返品についての詳細はこちら レビューはありません この商品について問い合わせる 友達にメールですすめる

アレグリーニは、イタリアの権威ある評価誌『ガンベロロッソ』において、最高賞トレ・ビッキエリの獲得数が通算31個とヴェネト州でNo.1、イタリア全土の中で第5位という誰しもが認めるワイナリーです。 同誌の2016年度版では、年に一度、イタリアの最も優れたワイナリーにのみ贈られる栄誉ある賞「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 その実力は、16世紀より続く歴史ある名家ならではの素晴らしいテロワールと、家族経営による利益よりも品質を重視した手間隙を掛けたワイン造りによって支えられています。 アレグリーニの名声を築き上げたのが、最上級キュヴェであるアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ。アマローネとは陰干しして糖度を高めた ブドウを使用するという珍しい赤ワインで、干しブドウを思わせる芳醇かつスパイシーな香り、ヴェルベットのような滑らかで濃厚な風味がいつまでも続く魅惑 的な味わいは、多くのワインラヴァーの心を掴んで離しません。アレグリーニは、アマローネの最高生産者として世界に認められています。 その品質の高さを証明するように、1996年以降ワインスペクテーター誌では必ず90点以上の高得点を獲得、パーカーポイントを4年連続で95点以上獲得し、他にも数々の著名な評価誌から高い評価を得ている、間違いなくワイナリーを代表する1本として君臨しています。

アマローネとは、ヴェネト州ヴァルポリチェッラ地域で造られる伝統的な赤ワイン。その始まりは、レチョート(陰干ししたブドウから造られるヴェネト州銘産の甘口ワイン)を造る過程で糖度が完全にアルコール化してしまった失敗作だったと言われています。その後、試行錯誤を経て極上の赤ワインに変貌をとげ、イタリアでは法王や貴族などの限られた人々しか口に出来ないほど貴重なワインでした。 アマローネには、コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、オゼレータの4種のブドウ品種が使用されます。十分に完熟したブドウを品種ごとに収穫し、3、4ヶ月間自然乾燥(アパッシメント）を施し、40〜45％ほど水分を取り除き、糖度だけを凝縮させたブドウを造ります。このブドウを使用することで、非常に濃厚で、黒系果実とスパイス、オークの風味などが入り混じった複雑味溢れるワインが生み出されます。 糖度が高いためその分アルコール度数も15％程度と高くなりますが、アルコール感と同時にふくよかなタンニンと芳醇な果実味も感じる絶妙なバランス。タンニンはシルキーで、とろみを感じるようなまとまりのよい仕上がりのため、濃密な造りながら、リリースされたばかりでも充分に楽しめるワインと言えます。 通常のワインに比べて、ブドウを乾燥させ重量が減ることにより必然的に生産量は少なくなりますが、その稀少性と、他のワインでは決して愉しむことのできない唯一無二の味わいで、世界中のワイン愛好家を魅了してやみません。