Amarone della Valplicella Private Collection / Villa Annaberta （赤） 750ml
最良の年の最高の葡萄で造るセレクション・アマローネ。造り手のコッティーニ家が特別な日のために造ったプライヴェート・セレクションです。最高の年にしか生産しません。30年以上の熟成にも耐える可能性を持った、最高の葡萄だけを選んでいます。葡萄はヴィッラ アンナベルタの畑の中でも最も樹齢の高いものを使用。この区画は、最も日当たりがよい、このワインのためだけの場所です。9月半ばに収穫を始めます。葡萄は熟練した摘み手が収穫します。摘み取った葡萄は、約120日間、自然の空調を利用した乾燥用の小屋で乾燥させます。1月に除梗、破砕します。選別酵母を使い、20～24度に管理しながら、ステンレスタンクで約20日間発酵させます。バリック（新樽）で24ヶ月熟成し、大樽で6ヶ月、さらに瓶で12ヶ月寝かせます。長期熟成に耐え得るしっかりとしたタンニンが感じられます。葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ
ヴィッラ アンナベルタは、ハイレベルなアマローネ等を造るモンテ ゾーヴォが、デンマークへの輸出用に造った特別なワインです。オーナーはディエゴ コッティーニで、2000年にモンテ ゾーヴォを立ち上げました。コッティーニ家はヴェローナの出身で、ワイナリーを所有していましたが、それまでは少ししかワインを造らず、バルクで売っていました。所有する畑は、ヴァルポリチェッラに30ha、ガルダ湖の近くに50haです。海抜は270～500m、東西に伸びた通りに面しています。栽培する葡萄品種は、コルヴィーナ70％、ロンディネッラ20％、カベルネ ソーヴィニヨン5％、クロワティーナ5％です。また、生産量の半分は隣りから葡萄を買っていますが、隣の畑も彼が耕作しているので、ほとんど畑を借りているのと変わりありません。収穫時には、10～12名のスタッフがいて、一部は醸造を担当します。美しく素晴らしいワイナリーで、倉庫と瓶詰めラインを増設中です。一番高い場所に2500平方メートルの乾燥小屋があり、バレット3段で700tの葡萄を乾燥させることが出来ます。モンテ ゾーヴォのアマローネ デッラ ヴァルポリッチェッラ クラッシコが「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2010」に88点で、またアマローネ リセルヴァが「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2010」に84点で掲載されています。
![アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ プライヴェート コレクション[2011] ヴィラ・アンナベルタ](https://image1.shopserve.jp/wineya.com/pic-labo/IMG_0630.JPG?t=20190315105343)
