Riesling Silberberg Trocken / Karl Pfaffmann (白)750ml
ファルツは、世界最大のリースリング生産地域です。単一畑ヴァルスハイマー シルバーベルクの葡萄を使っています。畑は北西向き、標高160~180mです。土壌は石灰岩を含む砂質ローム。ステンレスタンクで16度に温度管理しながら6週間発酵させます。シルバーベルクの畑は、トロピカルなニュアンスが特徴です。柑橘類や青リンゴの香り。フレッシュで、黄色い果実の風味があります。畑からのミネラルも感じられます。