Fattoria Querciarossa (白) 750ml
レモンやライムを思わせる柑橘系の果実のフレッシュなアロマとフレイバーがあり、柑橘系の果実のフレッシュなアロマとフレイバー、エレガントで心地よい口当たりが魅力です。
畑の標高は250ｍ、石灰岩を多く含む土壌で栽植密度は5 ，000本/haです。葡萄の収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。発酵は18度に温度管理しながらステンレスタンクで行います。綺麗な澱と共に3ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。葡萄品種:ヴェルメンティーノ
バロンチーニ家はサン ジミニャーノの地に、1489年から所有権を得た記録があります。ワイン造りを始める前は、この地で特産品であるサフランをスペインに販売していました。1960年代にはジャウレス バロンチーニがトップクラスのワイン造りでの成功を目指し、カンティーナ バロンチーニを立ち上げました。恵まれた土地と家族の協力、先を見越して少ずつ畑を買い足していきました。 ジャウレスの娘ブルーナは、父が亡くなった時に医学の道に進むのを止め、トスカーナの伝統的なD.O.C.G.にワイナリーを持つという父の夢を実現するための計画を立てました。そして、1990年代から2000年代にかけてトスカーナの他のエリア、モンテプルチャーノ、マレンマ、モンタルチーノ、キャンティ・クラッシコに畑を購入し事情を拡大していきました。 ブルーナが思い描く理想像は、テロワールに密着した、土地の個性が生かされたワインです。現在は、トスカーナで5つのワイナリーを運営し、トスカーナ各地のサンジョヴェーゼの個性を表現しています。また、特定の銘柄に特化した生産者が多いトスカーナでは珍しく、手頃なワインからプレステージクラスまで幅広いラインナップを生産しています。
![ヴェルメンティーノ・ディ・マレンマ・フォンテ・デッレ・セルピ [2024] ファットリア・クエルチャロッサ](https://image1.shopserve.jp/wineya.com/pic-labo/?t=20260805084134)
