Fil de Brume Brut Nature / Jeaunaux Robin (白・発泡) 750ml
深みのある美しい黄金色、ドライフルーツやアーモンド、ペストリーのような表情豊かでリッチなアロマが感じられます。品種:シャルドネ主体、ピノ・ノワール
コート・デ・ブランの南西に位置する小さな村、タリュ・サン・プリのレコルタン・マニピュラン。タリュ・サン・プリ村のあるヴァル・デュ・プティ・モラン地区は、ムリエールと呼ばれるシレックスの欠片を含む粘土石灰質の土壌が多く、古代からムニエの栽培が盛んです。ジョノー・ロバンは、所有する5.5ヘクタールの畑のうち70%以上でこの品種を栽培しており、卓越したムニエ使いとしての評判が高い生産者です。全ての畑がオーガニック認証を取得。ビオディナミを採用し、積極的に環境に配慮したシャンパーニュ造りに力を入れています。フランス国内での評価も高い造り手ながら、ほぼ個人の愛好家が購入してしまうため、現地のレストランでも見つける事が難しい希少なワインです。
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