Troublemaker Red Wine / Hope Family Wines (赤) 750ml
パソ・ロブレスのエリアで昔から愛され続けるローヌ系品種のワインの影響を受けて5品種のブレンドを造りました。ワインのバックボーンであるシラーが、果実の風味豊かなスタイルとフルボディを造り出し、プティ・シラーが深いルビー色を与えています。グルナッシュの鮮やかな赤い果実の甘い風味が、ムールヴェードルの素朴で生き生きした風味と混ざり合い、そこにジンファンデルが特徴的な力強さを加えました。平均30か月フレンチ&アメリカンオーク(70%は新樽)で熟成。ベイクした濃色果実のリッチな香りと味わいの素晴らしいワインです。挽きたての胡椒、ベーコンの脂やキャラメルの風味が加わり、生き生きとした酸味とのバランスがよく、華やかな後味です。B15セパージュ:シラー 58%、プティシラー18%、ムールヴェードル11%、グルナッシュ 9%、ジンファンデル4%
ホープファミリーは、カリフォルニアのセントラルコースト中心部、パソロブレスにある家族経営のワイナリー。この葡萄栽培地区はヴィンヤードの土質が多様である事、海岸に近い事、そして日中の気温が50度までシフトするという特色があります。1978年ホープファミリーはここにワイン用葡萄を植え付けました。そして、この特徴的なワイン産地を形作り、この地域の品質が良いという評判とパソロブレスワインのブランドを全国に広めることに貢献したのです。