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プロセッコ・コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・スーペリオーレ NV カルペネ・マルヴォルティ

Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG / CARPENE MALVOLTI (白)750ml
タンク内2次発酵(シャルマ方式)で造られる人気のヴェネト産スパークリングワイン。繊細で果実のアロマが豊か。ドライでしっかりした味わいと上品で爽やかな口当たりです。気泡は美しく持続性があり、マルヴォルティ社そしてプロセッコ・ワインを代表し、イタリア国内はもとより世界中で愛飲されています。品種:グレラ(プロセッコ)

プロセッコ・コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・スーペリオーレ NV カルペネ・マルヴォルティ

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カルペネ・マルヴォルティ社は1868年アントニオ・カルペネによって創立されました。 1860年彼は友人からシャンパーニュという飲み物を紹介され感銘を受けイタリアでもこのようなワインを造れるはずだと確信し、試行錯誤した結果イタリアで初めてシャルマ方式によるスパークリングワインを生み出しました。 またシャンパーニュ方式でのスパークリングワイン造りにもいち早く取り組むなどイタリアのスパークリングワインの歴史に大きな役割を果たし、さらに彼はオーナーとしてだけでなく指導者としてイタリア初の醸造学校であるコネリアーノ醸造学校を創立し、数多くの名醸造家を輩出するなどイタリアワインの品質向上に取り組んだ人物でもあります。

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