Parqueoliva Serie ORO Oliva Virgen Extra / Almazaras de la Subbetica 500ml
スペイン・アンダルシア州の山奥、ラス・シエラス・スッベティカス自然公園に育つオリーブを10月から11月に収穫。実の状態をベストに保ちながら収穫24時間以内にコールドプレスで搾油するため、フレッシュな香りを損ないません。手を加えることなく、オリーブの果汁をそのまま瓶詰め。原産地呼称プリエゴ・デ・コルドバも付与のエキストラ・ヴァージン・オイルです。使用品種はピクード、オヒブランカで、瑞々しくフルーティな香りに、苦味辛味のバランスのとれたオイルに仕上がります。ピクードからは香り高く甘味のあるオイルが、オヒブランカからは青リンゴや摘みたてのハーブの香りのするオイルが採れます。※プリエゴ・デ・コルドバは、アンダルシアにおいて原産地呼称として古くから認められた地域。直営畑で生産されるため産地は明らか。しかも品質の高さは第三者機関である原産地呼称委員会により保証されています。
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