Parqueoliva Serie ORO Oliva Virgen Extra / Almazaras de la Subbetica 500ml
スペイン アンダルシア州の山奥、ラス シエラス スブベティカス自然公園にオリーブを１０月から１１月に収穫。実の状態をベストに保ちながら収穫２４にコールドプレスで搾油するため、フレッシュな香りを損ないません。
手を加えることなく、オリーブの果汁をそのまま瓶詰め。原産地呼称プリエゴ デ コルドバのエキストラヴァージンオリーブオイルです。
使用品種はピクード、オヒブランカ。フルーティ、苦み辛みのバランスのとれたオイルに仕上がります。（ピクードからは香り高く甘みのあるオイルが、オヒブランカからは青りんごや積みたてのハーブの香りのするオイルが採れます。）
プリエゴ デ コルドバは、アンダルシアにおいて原産地呼称として古くから認められた地域。直営畑で生産されるため産地は明らか。しかもその品質の高さは第三者機関である原産地呼称委員会により保証されています。
Almazaras de la Subbética（スブベティカ農協組合）スペイン アンダルシア州のオリーブ農家１０００家が所属。５年間で国際コンクール１００以上の金賞および最高賞を受賞、イタリアのコンクールにおいてイタリア外のメーカーとして最高賞を初めて受賞したメーカーです。
アルマザラス デ ラ スブベティカはスペイン アンダルシア地方のオリーブ農家１０００家が所属する農協です。アルマザラス デ ラ スブベティカはスペイン アンダルシア地方のオリーブ農家１０００家が所属する農協です。
栽培はIP 農法（農協の農技師により組合員に栽培指導が行われ、肥料、農薬の管理を行いながら栽培する手法）で、組合の農家の勝手な栽培は行われません。過去５年間で国際コンクール１００以上の金賞および最高賞を受賞。イタリアのコンクールで最高賞を初めて受賞。
オリーブオイル辛口評論家のマルコオレイジャ氏のオリーブオイルガイドで９７点を３年連続取得。
世界で１２社のみ９７点を取得しています。
