Chianti Classico Riserva / Bibbiano (赤) 750ml
ポテンシャルの高いサンジョヴェーゼはこうなるの見本。力強い果実、タンニンも豊富、長いマセラシオンからくる力強さ、タンニン、パワーを存分に感じさせます。品種:サンジョベーゼ
故ジュリオ・ガンベッリ氏(「ビオンディ・サンティ」に学び、「カーゼ・バッセ」「モン テヴェルティーネ」「ポッジオ・ディ・ソット」「ヴィラ・ロ ーザ」等を指導したキャンティ最古参の1人。)ジュリオ・ガンベッリ氏が提唱した長期マセラシオンに代表される独特のワイン造りを今に伝えています。現代のキャンティ・クラシコの濃厚で力強さを重視した潮流とは違い繊細で赤系果実を感じさせる味わいが特徴です。