Name: キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ [2019] ビッビアーノ
SKU: A7402
Price: 4290 JPY
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キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ [2019] ビッビアーノ

Chianti Classico Riserva / Bibbiano (赤) 750ml
ポテンシャルの高いサンジョヴェーゼから、長いマセラシオンによりアロマと豊かな果実味を引き出します。瑞々しいタンニンとミネラル感のある酸が調和しています。エレガントな雰囲気を纏うキャンティは料理との相性が良く、時間をかけて味わいたい。品種:サンジョベーゼ

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キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ [2019] ビッビアーノ

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故ジュリオ・ガンベッリ氏(「ビオンディ・サンティ」に学び、「カーゼ・バッセ」「モンテヴェルティーネ」「ポッジオ・ディ・ソット」「ヴィラ・ローザ」等を指導したキャンティ最古参の1人。)ジュリオ・ガンベッリ氏が提唱した長期マセラシオンに代表される独特のワイン造りを今に伝えています。現代のキャンティ・クラシコの濃厚で力強さを重視した潮流とは違い繊細で赤系果実を感じさせる味わいが特徴です。

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