Chianti Classico / Bibbiano (赤) 750ml
ジュリオ・ガンベッリが提唱した長期マセラシオンに代表される独特のワイン造りを今に残す。現代のキャンティ・クラシコの濃厚で力強さを重視した潮流とは違い繊細で赤系果実を感じさせます。
ピュアで透き通る旨味の、チェリーのようなフレッシュで可愛らしい果実感ながら胡椒、スパイスのアクセント。品種:サンジョベーゼ
故ジュリオ・ガンベッリ氏(「ビオンディ・サンティ」に学び、「カーゼ・バッセ」「モン テヴェルティーネ」「ポッジオ・ディ・ソット」「ヴィラ・ロ ーザ」等を指導したキャンティ最古参の1人。)ジュリオ・ガンベッリ氏が提唱した長期マセラシオンに代表される独特のワイン造りを今に伝えています。現代のキャンティ・クラシコの濃厚で力強さを重視した潮流とは違い繊細で赤系果実を感じさせる味わいが特徴です。
![キャンティ・クラシコ [2021] ビッビアーノ](https://image1.shopserve.jp/wineya.com/pic-labo/IMG_7822.JPG?t=20241107161731)
