WILLAMETTE VALLEY PINOT NOIR / SIDURI (赤)750ml
カリフォルニア産ピノ・ノワールのトップ・ワインメーカーの1つであるシデューリ。こちらは、良質なピノ・ノワールの産地として知られている、ウィラメット・ヴァレーの3つのAVAの畑のブドウをブレンドして造られるワイン。岩の多い火山性の土壌から生み出されるブドウは、複雑味に富み、豊かな風味を備えているのが特徴。熟成のポテンシャルにも優れた1本です。カリフォルニア産ピノ・ノワールのスペシャリスト。オレゴン州のなかで最も冷涼な地域のブドウを使用した、フレッシュかつ芳醇な仕上がり。
シデューリは、1994年にアダム・リー氏が妻ダイアナ氏とともにカリフォルニアで始めたピノ・ノワールを専門としたワイナリー。ワイナリー名の「シデューリ」とは、バビロニアに伝わるワインの女神が名前の由来となっています。 「偉大なピノ・ノワールのワインを造る」という熱心な思いからワイン造りを志し、カリフォルニアに移住した夫妻が1994年に最初に手掛けたピノ・ノワールは、すぐに評論家の目に留まり、一躍注目の的に。設立当初から現在に至るまで権威あるワイン評価誌において度々90点以上を獲得するキュヴェをリリースし、カリフォルニア州でトップクラスのワインメーカーとしての名声を手に入れるまでに成長していきました。 2015年にはカリフォルニアを代表するビッグカンパニー、ジャクソン・ファミリー・ワインズ（ケンダル・ジャクソン）の傘下に加わり、現在もピノ・ノワールを追求し続けるスペシャリストとして素晴らしいワインを世に送り出しています。 現在カリフォルニア州のサンタ・バーバラ郡からオレゴン州のウィラメット・ヴァレーにまで広がる5つの主要なAVAのブドウ農家と契約を結び、カリフォルニア州のサンタ・ローザにあるワイナリーで多種多様なピノ・ノワールを生み出しています。契約している畑の魅力をしっかりと表現したピノ・ノワールを造り出すために、濾過も清澄もせず、なるべく人の手を加えないワイン造りを行っているのがワイナリーの特徴のひとつです。 醸造の際ブドウは優良なものだけを使用し、それぞれのロットを区画、クローン、樽タイプごとに醸造しています。その後にブレンドを行うことで、複雑味を備えたワインに仕上がるのです。
![ウィラメット・ヴァレー ピノ・ノワール[2021] / シデューリ](https://image1.shopserve.jp/wineya.com/pic-labo/IMG_6933.JPG?t=20240406120101)
