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コルソン・キャニオン・ヴィンヤード シラー [2017] テンスレー・ワインズ

Colson Canyon Vineyard Santa Barbara Syrah / Tensley Wine (赤) 750ml
リリースから間もなくして、辛口で知られるワイン評論家マット・クレイマー氏による「世界TOP10ワイン」に選出された輝かしい実績を誇り、カリフォルニアのシラーの中でも多くの評論家たちから熱い注目を集めているテンスレー・ワインズ。これは全米を震撼させたシラーのスペシャリストによる作品。ブラックベリーの果実に鉛筆の芯を連想、タプナード、白胡椒の風味。新樽からくる少しバニラのニュアンスがあります。口当たりは丸く、フルボディでたっぷりとしたフレーバーが口いっぱいに広がります。余韻までしっかりと黒いベリーの風味が長い時間続きます。すぐ飲むこともできますが、10~12年ほどの熟成もおすすめです。

コルソン・キャニオン・ヴィンヤード シラー [2017] テンスレー・ワインズ

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香りには完熟したブラックベリーやプラム、カシスリキュール、ラズベリージャムなどの凝縮した果実香にリコリス、バラの花びら、セージ、ブラックペッパー、アクセントにスモーキーなオークのノート。バニラやナツメグ、トースト、タバコ、チョコを思わせる上品な樽香。そしてベルガモットティーやタール、皮革、塩漬け肉の香りなど、さらなる複雑性と奥行に富む。野性味に溢れた力強い芳香が広がる。アタックは強くなめらか。豊富なタンニンが溶け込むベルベットのような舌触りで、溢れんばかりに広がる果実味は並外れた濃縮感がある。純粋で、たっぷりとした旨みに満ちており芳醇な風味とまろやかさを身上としたフルボディタイプ。高いアルコール度数だが果実味が前に出て心地よい残糖感と、その上で上級ワインたるフィネスが兼ね備わっている。

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