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ファイアブランド バーボンバレル・エイジド レッド・ブレンド [2021]

Firebrand Bourbon Barrel Aged Red Blend (赤) 750ml
若き才能あふれる醸造家スティーブン・デコスタ、彼は最高レベルのワイン造りの基準を満たすため、化学と発酵の基礎を活かして、最高級のアベラシオンと果実から生まれる個性的なワイン造りに専念。葡萄の個性に合わせて使用するオーク樽に焦点を当てたリッチなワインを生み出します。スティーブンはかつてオーパス・ワンのファーストヴィンテージを仕込み、醸造チームリーダーを務めた100点獲得醸造家ポール・ホブスの下でワイン造りを学びます。その後、2013年にオニールに入社。僅か6年後の2019年からは全体の醸造責任者を務めるまでに至っています。 ケンタッキーのバーボン樽でユニークに熟成させた最高級ロットのブレンド。グラスに注ぐと、ブドウと伝統的なブレンドが、大胆で口いっぱいに広がります。赤いベリーの風味をもたらし、滑らかで、まろやかな口当たりのタンニンが口いっぱいに広がります。余韻のヴィターさが心地よい。品種:カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, ジンファンデル

ファイアブランド バーボンバレル・エイジド レッド・ブレンド [2021]

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オニール・ヴィントナーズはカリフォルニアのプレミアム・バルク・ワイン業界を牽引するカリフォルニアで7番目に大きな会社です。2004年にジェフ・オニールによって創設されました。ジェフ・オニールは、元ゴールデン・ステート・ヴィントナーズのCEO、1934年にまで歴史をさかのぼることのできるワイン一家の三代目でした。 ブドウは主にパソ・ロブレス、アロヨ・セコ、モントレー、ローダイより収穫し、サステイナブル農法についての認証も取得しております。 ワインメーカーには、世界百傑TOP100にも選出されるセバスティアーニでワインメイキイング・ディレクターを務めた経歴をもつマーク・ラスムッセン氏、はHall of Fame入りを果たしているケンウッドやレイヴェンスウッドでもワインメーカーの経歴を持つクリス・スピーグルの二人が担当しています。

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