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グリュッシュ[2015] ジェラール・マリュラ

Les Gruches / Gerard Marula (赤) 750ml
しっとりと落ち着いた澄んだルビー色。香りも穏やかで苺ヨーグルト、生木、あんこ、瓜、サクランボ、薪などが控えめにグラスの中で感じられる。味わいは一転して非常にそっけない印象すら受ける。酸もしっかりと残っている古典的なカベルネ・フランと言ってよいだろう。まさにビストロの為にあるようなワイン。品種:カベルネ・フラン

グリュッシュ[2015] ジェラール・マリュラ

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シノン近郊、ティゼ村外れに残る、ロワール川沿い西部でよくみられる、岩壁をくり抜いて設けられた原始的な横穴でワイン造りを行う。当主ジェラール・マリュラはロワールの醸造学校創業後、アンジュ自然派の先駆の一人ジョー・ピトンで研修。その後2004~2013年までロワールの老舗メゾン、シャトー・ド・クーレーヌで働く。その仕事と並行して、自身のドメーヌを2005年に立ち上げた。当初0.45haからスタートした畑は、現在は1950年植樹の古木カベルネ・フランの区画を含む3.2haにまで拡張。亜硫酸無添加で醸造しているが、そのワインには、ロワールのカベルネ・フランの格調高さと気品、素朴と野趣がないまぜになり、目覚ましい滋味は感動的。シノンが生んだ偉大な文豪フランソワ・ラブレーがもし口にすれば必ずや絶賛し、巨人ガルガンチュア(ラブレー代表作の主人公)にきっと何本も飲み干させたであろう味わいである。年産10,000本前後。

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